よつ葉会員の皆様、こんにちは!ナチュラル百姓ネットです。 |
昨年、ちょっとこだわった、というより変な百姓5人が集まってグループを結成しました。 5人の共通の理念は、出会いと感動、そして発見です。よつ葉の会員の皆様との出会いも大切なご縁と考えています。すでに昨年から、畑での交流や味噌、豆腐、漬物、ビール作りなど会員さんといっしょに体験しています。今年も楽しい各催しを企画します。畑や田んぼ、鶏舎には新たな出会いと感動、大きな発見が山ほどあります、ぜひご家族で体験してみてください。農場の見学はいつでも大歓迎です。 |
◆ シバタプラセールファーム(滋賀県湖北町) | |
代表 柴田一義 不耕起農法による無農薬無化学肥料のお米(あきたこまち、こしひかり、滋賀羽二重もち米)、無農薬大豆、無農薬小麦(全粒粉)、無添加倍麹味噌加工 |
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◆ かぜみどり(滋賀県中主町) | |
代表 山岸幹雄 無農薬、低農薬による施設・露地野菜栽培、百姓暦 3年半 百姓以外に熱気球屋もやっています。 |
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◆ もったい農園(滋賀県甲南町) | |
代表 野田勲 地域資源を有効活用した天然発酵飼料で育てた平飼鶏の自然卵、またその卵を ふんだんに使った特製プリンやマヨネーズ。昨年から近江軍鶏にチャレンジ。 |
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◆ 彩四季農園(三重県阿山町) | |
代表 山本努 無農薬、低農薬による水稲(コシヒカリ、ヤマヒカリ、羽二重餅米)、露地野菜 素材そのものの味を引き出す作物作りをします。 |
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◆ ユリサ・ファーム(滋賀県野洲町) | |
代表 森田清和 今春より循環型のハウス野菜の栽培に取り組む予定です。ハウス野菜は主に完熟大玉トマトです。エネルギーの循環も追及していきたいテーマのひとつです。 |
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◆ 栗本さん | |
『ただいま研修中です。本物を作る、を基本理念に就農に向けてがんばっています。』 |